鸡翅别加可乐了,这样做更香!
发布日期:2018/8/11 点击量: 60

有首歌唱:

我在人民广场吃着炸鸡,

而此时此刻你在哪里?

还用说?当然在家吃鸡翅啊!

一口鸡翅一口啤酒,爽到姥姥家~

 

 

大家爱吃鸡翅吗?

应该没有人不喜欢吧,焦香鲜嫩!

不夸张的说,一口气10个一溜烟下肚

 

 

今天金宇要教给小可爱们一种鸡翅新吃法——蛋黄鸡翅。蛋黄的鲜香与鸡翅相结合,口感沙沙又酥脆,好吃到跳脚!全家老少都喜欢~

 

 

蛋 黄 鸡 翅

 

 

 

鸡翅/咸鸭蛋/淀粉

料酒/盐/油

 

 

 

1.在鸡翅上划两刀,撒上盐、料酒腌制15分钟

 

2.在腌制的时间里,将咸鸭蛋黄取出,用勺子将蛋黄碾压成泥

 

3.腌制好后将鸡翅沥干,均匀地裹上一层淀粉

 

4.金宇卡式炉JY-600S开大火,热锅入油,油热至七成熟时,放入鸡翅煎至双面金黄,捞出备用。

 

5.锅里剩一点油,金宇卡式炉JY-600S开中火,将蛋黄泥放入加热搅拌,等冒泡时放入鸡翅快速翻炒,让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了。

 

 

刚出锅的时候,

鸡翅上的蛋黄还噗噗的冒着泡泡,

散发出蛋黄和鸡翅混合的香味~

 

 

色泽金黄,看着就很诱人啊!

烫也不管了,眼疾手快吃了再说~

恨不得一口气塞下俩!

 

 

 

咬一口就爱上啦,为蛋黄鸡翅疯狂打call!

咸蛋黄包裹着酥脆的的鸡翅,

酥脆咸鲜,香而不腻,好吃到转圈圈~

 

 

 

金宇卡式炉JY-600S

 

 

 

联系热线:18067600077  胡琳静

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